como hacer empanadas de harina de maiz

Como hacer empanadas de harina de maíz:

Ingredientes:

• 1 libra de harina de maíz
• 1/2 libra de almidón de yuca
• 1/2 libra de mantequilla
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de sal
• 3 cucharaditas de azúcar
• 2 cucharaditas de royal
• 2 tazas de agua fría

Preparación:

Mezcle la harina con la mitad del almidón, royal, sal y el azúcar, luego agregue la mantequilla unalos hasta que queden cremosos. Bata los huevos y mezcle con el agua fría y moje la masa. Cuando esté lista lleve a la nevera por 20 minutos, luego extienda la masa almidonada y forme las empanadas póngalas en un molde cuadrado y engrasado por 20 minutos, y ya pueden comerse frias.