Como hacer un Risotto Criollo Casero

Como hacer un Risotto Criollo Casero

Ingredientes:

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picadito
• 1 taza de cebolla picada
• 1 taza de arroz
• 2 tableta de caldo de pollo, MB disuelta en 3 tazas de agua caliente
• 1/4 cucharadita de pimienta molida
• 1/2 taza de crema de leche Nestlé
• 1/2 taza de vino blanco

Preparación:

1.  en el aceite caliente saltea el ajo y la cebolla, añade el arroz y deja cocinar por 10 minutos agregando chorros del caldo de pollo.
2.  pasado el tiempo agrega la pimienta, la crema de leche y el vino. Mezcla deja cocinar por 3 minutos más, retira del fuego y sirve de inmediato.